கலோரிகளை (calorie) எண்ணாதீர்கள் - ஆனால் அவற்றை அறிந்திருங்கள்

கலோரிகளை (calorie) எண்ண உதவுவதாக வாக்குறுதி அளிக்கும் ஏராளமான apps மற்றும் டிஜிட்டல் (digital) கருவிகள் உள்ளன. ஆனால் நீங்கள் எடை (weight) குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் அப்படிச் செய்ய வேண்டுமா?

பொதுவாகக் கூறுவதென்றால், கலோரி (calorie) எண்ணிக்கை எடைக் (weight) கட்டுப்பாட்டுக்குச் சிறந்த அணுகுமுறை அல்ல. நீங்கள் எண்களை மட்டும் நம்பியிருந்தால், உங்கள் உடலின் (body) பசி மற்றும் திருப்தி சமிக்ஞைகளைக் கேட்க நீங்கள் ஒருபோதும் கற்றுக்கொள்ள மாட்டீர்கள் - அந்த சமிக்ஞைகள் தேவையற்ற பவுண்டுகளை விலக்கி வைக்க ஒரு சக்திவாய்ந்த கருவி.

கலோரி (calorie) எண்ணிக்கைக்கு மேல் கலோரி (calorie) விழிப்புணர்வு

கலோரிகள் (calorie) முக்கியமில்லை என்று இதன் அர்த்தமில்லை. நீங்கள் எரிக்கும் கலோரிகளைவிடக் (calorie) குறைவாக உட்கொள்வது எடை (weight) இழப்புக்கு இட்டுச் செல்கிறது என்று நிபுணர்கள் (experts) இன்னும் ஒப்புக்கொள்கின்றனர். ஆனால் அவற்றைப் பற்றிக் கிறுக்குப் பிடிக்கத் தேவையில்லை. உங்கள் இலக்கை அடைய எத்தனை கலோரிகள் (calorie) தேவை என்பது பற்றியும், எந்த உணவுகள் உங்களை அங்கு அழைத்துச் செல்ல வாய்ப்புள்ளது என்பது பற்றியும் பொதுவான புரிதல் இருப்பது அதிகம் பயனுள்ளது. இதைக் கலோரி (calorie) எண்ணிக்கையைவிட கலோரி (calorie) விழிப்புணர்வு என்று அழையுங்கள்.

உங்களுக்கு எத்தனை கலோரிகள் (calorie) தேவை? ஒவ்வொருவரும் வித்தியாசமானவர்கள்: தேவைகள் வயது, உடல் (body) அளவு, செயல் மட்டம், வளர்சிதை மாற்றம் (metabolism) ஆகியவற்றுடன் மாறுகின்றன. பெரும்பாலான பெண்களுக்கு எடையைப் (weight) பேண நாளொன்றுக்கு 1,600 முதல் 2,000 கலோரிகள் (calorie) தேவை; பெரும்பாலான ஆண்களுக்கு 2,000 முதல் 2,400. உங்கள் சொந்த எண் அதிகமாகவோ குறைவாகவோ இருக்கலாம்.

கலோரிகளைக் (calorie) கட்டுப்படுத்துங்கள்

மற்றொரு அணுகுமுறை வெறுமனே portions-ஐக் கட்டுப்படுத்துவது; இது தானாகவே கலோரிகளையும் (calorie) கட்டுப்படுத்துகிறது. நிலையான servings பொதுவாக உணவக portions-ஐவிட - அல்லது வீட்டில் நீங்கள் பழக்கமாக உள்ளதைவிடக் கூட - மிகச் சிறியவை.

உங்கள் உணவை அளவியுங்கள்

உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பயணத்தின் ஆரம்பத்தில், உங்கள் உணவு நாட்குறிப்புக்கான servings-ஐ அளக்கக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கவனம் செலுத்துவதை நிறுத்தும்போது portions மேலே ஊர்ந்து செல்லும் போக்குடையவை; ஆகவே ஒரு மாதத்திற்குப் பின், நிலையான serving அளவுகள் பற்றிய நினைவூட்டலாகவும் நீங்கள் சரியான பாதையில் உள்ளீர்களா என்பதன் சோதனையாகவும் (test/trial) மீண்டும் அளவியுங்கள். குறிப்பு: உங்கள் காய்கறி portions-ஐக் குறைக்கத் தேவையில்லை.

Carb intake-ஐக் குறையுங்கள்

இறுதியாக, சில ஆதாரங்கள் (evidence) எல்லாக் கலோரிகளும் (calorie) சமமல்ல என்று பரிந்துரைக்கின்றன. ஒரு ஆய்வு (study), சமீபத்திய எடை (weight) இழப்பைப் பேண முயற்சித்தவர்கள் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த carbohydrate உணவில் ஒவ்வொரு நாளும் அதிக கலோரிகளை (calorie) எரித்ததாகக் கண்டறிந்தது.

பல நிபுணர்கள் (experts) எடையைக் (weight) குறைத்து அதைத் தக்கவைக்கும் முதல் படியாக எல்லா simple sugars-ஐயும் நீக்கப் பரிந்துரைக்கின்றனர். அந்த நடவடிக்கை மட்டுமே உங்கள் carb intake-ஐக் குறைத்து, அதே நேரத்தில் மொத்தக் கலோரிகளையும் (calorie) ஒடுக்கும்.